보라빛의 컬러푸드 이색 자색감자

보라빛의 컬러감자인 자색감자입니다

보관할때 사과랑 같이 넣어두면 사과의 에틸렌가스가감자에 싹이 나는 것을 막을수 있어요.
흙이 묻어서 그런지 일반 감자랑 별 차이가 없어 보이네요.
그래서 씻어 봤어요.

고구마 같은 느낌이 드네요.
지난번 포스팅했던 익스프레스 시루짱도 사용해볼겸 전자렌지에 쪄보기로 했어요.
시루짱에 넣어 4분 돌렸습니다.
그리고 반으로 갈라 봤어요.

안에도 색이 보라빛이네요.안쪽 껍질은 더 진해요.ㅋㅋ
맛은 일반 감자랑 똑같아요.
4분만에 간편하게 쪄먹기도 좋고 생으로도 먹어도 맛있고 구워서도 맛있다하니 다음번에는 한번 구워봐야겠어요.