건강한 밥상 곤약쌀,곤약미

잡곡 먹다가 이번에 곤약쌀을 사서 밥을 했습니다.

글루코만난(곤약 분말로부터 알콜 정제법으로 추출하여 얻을수 있는  베타-D-글루코스와 베타-D-만노스가 결합된 수용성 식이섬유) ,타피오카전분(카사바라는 나무의 뿌리를 갈아서  만든 카사바 파우더의 조섬유,조담백,조회분 등을 분리 제거하여 고도로 정제한 정분)곤약쌀.
밥하는 방법은 똑같은데 처음 먹어볼땐 백미3:1곤약싸로 하는게 낫다고해서 그렇게 해봤습니다.

윤기가 자르르~오맛도 괜찮아요.
다음에는 김밥에 한번 도전해 봐야 겠어요.
요즘 다이어트로 많이 먹는 곤약쌀 후기입니다.